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Fiche de ZARROUK-KAROUI Sarra


Fonction : Enseignants-chercheurs

Contact : sarra.karoui@u-bourgogne.fr
Présentation :

Maître de Conférences à l’Université de Bourgogne


Axe disciplinaire : CERMAB

Titre : Docteur en sciences de gestion (Université de Bourgogne)

Spécialités de recherche :  Marketing des services, Stratégie de positionnement, Relation « personnel en contact-client ».

    Thèse de doctorat :  « Personnel en contact et positionnement : la problématique de la communication dans les entreprises de services ». 2005, Université de Paris II, Panthéon-Assas.

    Parcours universitaire : 

    • 2005, Doctorat en Sciences de Gestion, Université de Paris II, Panthéon-Assas
    • 1998, DEA en Sciences de Gestion, Institut Supérieur de Gestion de Tunis
    • 1995, Maîtrise HEC, Carthage

    Publications dans des revues classées FNEGE et/ou HCERES :

    Bernard Y., Collange V., Ingarao A. et Zarrouk-Karoui S. (2020), « Products labeled as « Made in domestic country »: the brand matters », European Journal of Marketing (à paraître)

    Ingarao A., Collange V., Bernard Y. et Zarrouk-Karoui S. (2020), « Fabrication française » : quels effets sur l’intention d’achat et le consentement à payer ?, Décisions Marketing, 97, 45-69, janvier-mars. (CNRS 3 – FNEGE 3 – HCERES B), http://dx.doi.org/10.7193/DM.097.45.69

    BERNARD Y. et ZARROUK-KAROUI S. (2018), L’effet du pays d’origine sur le consentement à payer : quand on aime, on ne compte pas ?, La Revue des Sciences de Gestion, 294, 69-78 – HCERES C, FNEGE 4

    ZARROUK-KAROUI S. (2007), « Personnel en contact et positionnement : la problématique de la communication dans les entreprise de services », Revue Française du Marketing, Vol N°212. pp 67-86.

    Publications dans d'autres revues :

    BERNARD Y. et ZARROUK-KAROUI S. (2014), Reinforcing Willingness to Buy and to Pay Due to Consumer Affinity towards a Foreign Country, International Management Review, 10, 2.

    ZARROUK-KAROUI S. (2006), « Les attributs déterminant le choix d'une banque : le cas des clients d'une banque mutualiste », Banque et Stratégie, Vol N°242. pp 20-28.

    Communications à colloques :

    COLLANGE V., ZARROUK-KAROUI S., BERNARD Y., INGARAO A., La labellisation « Fabrication française » des PGC : Un signal positif pour l’économie et l’environnement, mais pas pour la qualité, Actes du 35ème Congrès international de l’AFM, Le Havre, 2019.

    BERNARD Y. et ZARROUK-KAROUI S. (2013), « Renforcer les intentions d'achat et les consentements à payer grâce au sentiment d'affinité du consommateur envers un pays étranger », Acte du 29ème Congrès international de l'AFM, La Rochelle, le 16-17 mai.

    ZARROUK-KAROUI S. (2007), « Positionnement des produits et positionnement des services : complémentaires ou distincts ? », Colloque de l'ESC de Brest, A la Recherche de la Performance. pp 2-24.

    {tab=Responsabilités administratives}

    • Depuis 2016: Direction des Etudes de la deuxième année de DUT
      IUT Techniques de Commercialisation de Dijon-Auxerre.
    • 2015-2016: Direction des Etudes de la première année de DUT
      IUT Techniques de Commercialisation de DIjon-Auxerre.

    Enseignements actuels :

    • Mercatique opérationnelle
    • Stratégie de distribution
    • Distribution

    Ø 

    Ø 

    0 documents

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    Titre : Docteur en sciences de gestion (Université de Bourgogne)

    Spécialités de recherche :  Marketing des services, Stratégie de positionnement, Relation "personnel en contact-client".

      Thèse de doctorat :  "Personnel en contact et positionnement : la problématique de la communication dans les entreprises de services". 2005, Université de Paris II, Panthéon-Assas.

      Parcours universitaire : 

      • 2005, Doctorat en Sciences de Gestion, Université de Paris II, Panthéon-Assas
      • 1998, DEA en Sciences de Gestion, Institut Supérieur de Gestion de Tunis
      • 1995, Maîtrise HEC, Carthage

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      Publications dans des revues classées FNEGE et/ou HCERES :

      Bernard Y., Collange V., Ingarao A. et Zarrouk-Karoui S. (2020), "Products labeled as "Made in domestic country": the brand matters", European Journal of Marketing (à paraître)

      Ingarao A., Collange V., Bernard Y. et Zarrouk-Karoui S. (2020), « Fabrication française » : quels effets sur l’intention d’achat et le consentement à payer ?, Décisions Marketing, 97, 45-69, janvier-mars. (CNRS 3 – FNEGE 3 – HCERES B), http://dx.doi.org/10.7193/DM.097.45.69

      BERNARD Y. et ZARROUK-KAROUI S. (2018), L’effet du pays d’origine sur le consentement à payer : quand on aime, on ne compte pas ?, La Revue des Sciences de Gestion, 294, 69-78 - HCERES C, FNEGE 4

      ZARROUK-KAROUI S. (2007), « Personnel en contact et positionnement : la problématique de la communication dans les entreprise de services », Revue Française du Marketing, Vol N°212. pp 67-86.

      Publications dans d'autres revues :

      BERNARD Y. et ZARROUK-KAROUI S. (2014), Reinforcing Willingness to Buy and to Pay Due to Consumer Affinity towards a Foreign Country, International Management Review, 10, 2.

      ZARROUK-KAROUI S. (2006), « Les attributs déterminant le choix d'une banque : le cas des clients d'une banque mutualiste », Banque et Stratégie, Vol N°242. pp 20-28.

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      Communications à colloques :

      COLLANGE V., ZARROUK-KAROUI S., BERNARD Y., INGARAO A., La labellisation « Fabrication française » des PGC : Un signal positif pour l’économie et l’environnement, mais pas pour la qualité, Actes du 35ème Congrès international de l’AFM, Le Havre, 2019.

      BERNARD Y. et ZARROUK-KAROUI S. (2013), « Renforcer les intentions d'achat et les consentements à payer grâce au sentiment d'affinité du consommateur envers un pays étranger », Acte du 29ème Congrès international de l'AFM, La Rochelle, le 16-17 mai.

      ZARROUK-KAROUI S. (2007), « Positionnement des produits et positionnement des services : complémentaires ou distincts ? », Colloque de l'ESC de Brest, A la Recherche de la Performance. pp 2-24.

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      • Depuis 2016: Direction des Etudes de la deuxième année de DUT
        IUT Techniques de Commercialisation de Dijon-Auxerre.
      • 2015-2016: Direction des Etudes de la première année de DUT
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